Apfel Sellerie Salat
Da ist es also, das neue Jahr. Jetzt wär doch eigentlich der ideale Zeitpunkt gewesen um das vergangene Jahr Revue passieren zu lassen. Das machen gute BloggerInnen nämlich so, hab ich mir sagen...
View ArticleChicken Tikka Masala
Ich hab im Zuge dieses Blogs ja irgendwie einen gewissen Bildungsauftrag. Deshalb auch dieser, zugegebenermaßen recht exotische, Beitrag an dieser Stelle. Obwohl…wenn man’s genau nimmt, ist er ja...
View ArticleZitronen-Mohnkuchen
Es gibt Dinge, die gehören einfach zusammen. Feierabend und Wein, Apfelstrudel und Rosinen, Schnee und Wiener Verkehrskollaps, Sherlock und Moriarty um nur ein paar exemplarische Paarungen zu nennen....
View ArticleRicotta-Gnocchi mit Salbeibutter
Wie bereits vor Kurzem angekündigt, habe ich den Winter offizielle für beendet erklärt. Zaghaft macht sich der Frühling in Wiens Straßen breit und mit ihm auch in meiner Küche. In Ermangelung an...
View ArticleBreakfast Juice & ein Muffin-Rezept ideal zur Resteverwertung (Werbung)
Vorweg: es geht schon wieder um den Hund. Das tut mir auch wirklich ein bisserl leid. Aber derzeit gibt es halt sonst auch nicht wahnsinnig viel Erzählenswertes. Wobei…stimmt garnicht. Eigentlich geht...
View ArticlePasta mit Lauch und Speck
Es tut mir wahnsinnig leid, dass ich die Überbringerin der schlechten Nachrichten bin. Aber die magische Zeit zwischen Weihnachten und Neujahr, in der man grundsätzlich keine Ahnung hat welcher...
View ArticleBlätterteig-Tartelettes mit karamellisierten Zwiebeln und Ziegenkäse
An einem kalt-nassen Abend Anfang Februar überkommt einen ganz plötzlich die Sehnsucht. Mit geschlossenen Augen auf einem Parkbankerl zu sitzen, die ersten Strahlen der Frühlingssonne auf den Wangen...
View ArticleRadicchio-Birnensalat
Eine dieser Wochen... Mein Foto-Mojo ist irgendwie weg. Letzte Woche hab ich nämlich erfolgreich gleich drei Rezepte zu Tode fotografiert. Denn Motiv ist auch nur annähernd so geworden, wie ich mir...
View Articlescharfe Linsensuppe mit Kokosmilch & Kartoffelpuffer mit Sour Cream (Anzeige)
Dieser Blog hat, wie ich gerade beim Durchstöbern meiner Rezepte ein bisserl erstaunt festgestellt hab’, in den letzten Wochen eine doch recht deutliche Schlagseite in Richtung Desserts &...
View ArticleNuri Pasta
An dieser Stelle hätte jetzt eigentlich ein einleitender Text zu einem ziemlich großartigen Rezept für einen Wintersalat mit Chicorée und Apfel zu lesen sein sollen. Fotos fix, fertig, Rezept steht....
View ArticleKarfiolsuppe mit Apfel // Werbung
Ich glaub’ wir sind uns alle einig, dass wir nach diesem Jahr unbedingt eine ordentliche Portion Comfort Food brauchen können. Wenn’s ein Gericht gibt, dass nur so nach Geborgenheit schreit, dann...
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